Volandeiras en Aceite de Oliva, Ajo y Guindilla Maruxaina
Impuestos incluidos.
Zamburiñas de las Rías Gallegas en Aceite de Oliva con Ajo y Guindilla – Maruxaina
Una auténtica delicatessen que captura la esencia del mar gallego con un toque picante y aromático.
El producto en detalle
Las zamburiñas, similares a las vieiras pero de menor tamaño y sabor más delicado, son moluscos bivalvos muy valorados por su carne dulce y tierna. En esta preparación, proceden exclusivamente de las Rías Baixas, donde las aguas frías y cristalinas del Atlántico confieren al marisco una calidad excepcional.
Tras su recolección, se cocinan suavemente y se colocan a mano en la lata, conservadas en un aceite de oliva suave infusionado con finas láminas de ajo y pequeños trozos de guindilla seca. El ajo aporta aroma sin enmascarar el sabor del marisco, mientras que la guindilla añade un picor elegante, cálido pero equilibrado.
Este cuidadoso proceso no solo mantiene la ternura del producto, sino que potencia el sabor natural de la zamburiña con un matiz ligeramente picante y muy aromático. Una propuesta ideal para los paladares que aprecian sabores complejos, refinados y auténticos.
Ingredientes: volandeiras (molusco), aceite de oliva, ajo y guindilla. Puede contener trazas de pescado.
En pedidos superiores a 120€