

Principia Mathematica
Impuestos incluidos.
Principia Mathematica
Frescura, volumen y alma mediterránea en un gran xarel·lo del Penedès
🍇 Variedades: 100% Xarel·lo
🗺️ Origen: Penedès, Cataluña (España)
🔵 Grado alcohólico: 12,5% Vol.
🟠 Elaboración:
• Uvas procedentes de tres viñedos de 45 años de edad media
• Vendimia temprana para preservar la frescura
• Fermentado y criado durante 8 meses:
- 80% en barricas grandes de 700 L
- 10% en barricas de 228 L
- 10% en depósito de acero inoxidable
🍷 Notas de cata:
👃 Nariz perfumada con fruta blanca (pera, melocotón), hierbas mediterráneas, hinojo y cítricos
👄 Boca amable, cremosa y salina, con buena estructura y persistencia
🥘 Maridaje: Ideal con arroces marineros 🥘, pescados blancos, mariscos o quesos cremosos
Contiene sulfitos
En pedidos superiores a 120€
