El Veneno

Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno es un vino tinto creado en la D.O. Alicante por la bodega Casa Agrícola, utilizando la variedad Monastrell.

Casa Agrícola es la bodega del viticultor y enólogo Pepe Mendoza, quien ha iniciado este proyecto junto a su esposa, Pepa Agulló. Su objetivo es realzar los atributos naturales de esta denominación de origen de manera sostenible y respetuosa, lo cual se refleja claramente en el vino tinto Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno.

Este vino proviene de una parcela situada a pie de monte en el interior de la provincia de Alicante, en Villena. La viña, plantada en un suelo franco arenoso, recibe muchas horas de sol y poca lluvia, condiciones típicas del clima de secano que ayudan a preservar y potenciar las cualidades de las variedades autóctonas. La recolección se realiza de forma manual cuando la fruta está en su punto óptimo y se transporta en cajas de 10 kg.

En la bodega, las uvas se prensan suavemente y fermentan en pequeñas tinas de 1.000 kg con sus propias levaduras. El envejecimiento del vino se lleva a cabo durante 12 meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado.

Pepe Mendoza Casa Agrícola Viña El Veneno es una producción limitada, elaborada artesanalmente, que encarna el espíritu mediterráneo de la D.O. Alicante en cuerpo y alma.

Contiene sulfitos