O Gran Mein

🗺️ Origen: D.O. Ribeiro — Galicia
🍇 Variedades: Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caíño Blanco y Lado
🏡 Elaborador: Viña Meín–Emilio Rojo (Grupo Pago de Carraovejas)

🔵 Elaboración:
Procedente del valle del Avia, donde predominan los suelos de aluvión, arena y granito. Las uvas se vendimian manualmente y se vinifican en pequeñas partidas para potenciar la riqueza y singularidad de cada variedad y parcela, preservando así la diversidad del Ribeiro más auténtico. La fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, y el vino permanece 12 meses sobre sus lías en depósitos de acero inoxidable, ganando untuosidad y equilibrio.

🍷 Notas de cata:
 👁️ Color: Amarillo brillante con reflejos dorados.
 👃 Nariz: Compleja y elegante, con aromas de fruta blanca, flores y un fondo mineral.
 👄 Boca: Fresca, sedosa y equilibrada, con buena acidez y un final largo y refinado.

🐟 Maridaje: Ideal con mariscos, pescados al horno o arroces suaves.

✨ Estilo: Un blanco atlántico lleno de armonía, fruto del compromiso de Pago de Carraovejas por ensalzar el carácter del Ribeiro histórico.

Contiene sulfitos.

La añada del vino recibido puede no coincidir con la mostrada en la fotografía.