Mara Moura Bastardo

MARA MOURA ROSADO - MARTÍN CÓDAX

Mara Moura Rosado es un vino excepcional elaborado por Martín Códax, a partir de la uva Bastardo (Merenzao), uno de los varietales autóctonos más antiguos y minoritarios de Galicia, prácticamente en peligro de extinción. Se trata de una uva muy fresca, con un marcado carácter mineral y especiado, pero con muy poco color y piel fina, lo que la convierte en la variedad perfecta para la elaboración de vinos rosados.

La vendimia se realiza de forma temprana, asegurando así la frescura característica de esta variedad.

Esta edición limitada, con poco más de mil botellas, se obtiene mediante un prensado de uva entera, utilizando exclusivamente el mosto flor, siempre a bajas presiones, para controlar la extracción de color y preservar su delicado perfil.

🔹 Un rosado elegante, fresco y exclusivo de Martín Códax.

Contiene sulfitos