Delamain Pale and Dry

Creado en 1920 por Jacques y Robert Delamain, Pale & Dry XO debe su nombre a su color diáfano y su ligereza. Se distingue dentro de la categoría XO por su elaboración sin azúcares añadidos ni colorantes, envejecido exclusivamente en barricas de roble viejo. Este proceso da como resultado un cognac más claro y menos influenciado por las notas amaderadas. Un siglo después, sigue fiel a su refinada elegancia, permitiendo que los eaux-de-vie evolucionen con majestuosidad.

🔸 Aromas: Sutiles notas de vainilla y albaricoque, envueltas en matices frescos de maracuyá, ralladura de naranja y almendra.
🔹 Bouquet: La vainilla se fusiona con aromas de albaricoque, realzados por sutiles toques especiados y jengibre.
🔸 Estilo: Intenso y persistente, con un equilibrio perfecto que define la esencia de este cognac excepcional.