Agrícola de Cadalso Garnacha

Agrícola de Cadalso Garnacha

El alma de la Sierra de Gredos en cada copa.
Este vino tinto está elaborado por la histórica Cooperativa Agrícola de Cadalso, ubicada en Cadalso de los Vidrios, bajo la D.O. Vinos de Madrid.

🔶 En 2015, Comando G —referente en la recuperación de viñedos viejos de Garnacha— inicia una colaboración con la cooperativa para frenar el abandono de las viñas, que afectaba a un 80% de la superficie, y evitar así la desaparición de una bodega fundada en 1956, que en sus mejores tiempos vinificó más de 6 millones de kg de uva.

🔷 Este vino se elabora con 100% Garnacha, procedente de viñas de altura. La maceración y fermentación se realiza en depósitos de hormigón durante 15-20 días, con dos remontados diarios que extraen toda la expresión de la uva sin perder frescura.

🍷 Notas de cata

Agrícola de Cadalso Garnacha es un vino suave y voluminoso, con un perfil fresco y jugoso. Dominan los aromas de fruta roja madura, acompañados por sutiles notas cítricas y de hierbas mediterráneas. Un vino equilibrado y auténtico que rinde homenaje a los viticultores que siguen creyendo en su tierra.

Contiene sulfitos